Un impianto per la dissoluzione e preparazione di reagenti chimici è un sistema automatico che miscela e diluisce in modo efficiente reagenti acidi e alcalini, fornendo soluzioni a concentrazioni precise. Ciò garantisce la qualità del processo di diluizione, fondamentale per operazioni sicure e per il corretto funzionamento dei sistemi di lavorazione alimentare.
Impianti di dissoluzione reagenti chimici
Sistemi automatici per la dissoluzione e preparazione di reagenti chimici (soda caustica, acidi)
Panoramica del processo
Nella lavorazione alimentare, *potassio (K+)* e *acido solforico* coesistono spesso, favorendo la formazione di vari sali che possono depositarsi. I cristalli generati durante questo processo possono compromettere l’aspetto del prodotto e la sua accettazione sul mercato, influenzando quindi la qualità complessiva.
Ingegneria e automazione
L’apparecchiatura opera in *modalità ciclica*, utilizzando un PLC per il controllo automatico dei processi di diluizione e miscelazione, migliorandone la ripetibilità. Un HMI touch-screen semplifica l’interazione con l’utente garantendo al contempo l’integrità dei dati tramite sistemi di misura in linea che supportano la tracciabilità.
Vantaggi principali
Configurazione tecnica
Il sistema è composto da colonne contenenti una resina a scambio cationico, che cattura efficacemente i cationi rilasciando protoni. Questa operazione riduce la formazione di sali indesiderati, favorendo la durata e la stabilità del prodotto.
Realizzato su una struttura robusta in acciaio inox, l’unità è dotata di una pompa in acciaio inox che convoglia i reagenti nelle colonne di resina. Valvole pneumatiche consentono un controllo preciso del flusso, privilegiando operazioni igieniche durante tutto il processo.
Dati per la dimensionamento
- Tipo di reagenti e livelli di concentrazione previsti.
- Concentrazioni iniziali di soda caustica e acidi.
- Portate desiderate e volumi di produzione.
- Livelli di pH e specifiche di acidità.
- Requisiti di filtrazione e caratteristiche del fluido alimentato.
Per risultati ottimali, trattare una proporzione limitata del volume totale di produzione restituendo la soluzione miscelata garantisce stabilità e conformità ai vincoli di qualità.
FAQ
Miscelare e diluire automaticamente reagenti acidi e alcalini per fornire soluzioni alla concentrazione richiesta, migliorando la ripetibilità e la sicurezza operativa.
Principalmente soda caustica, acido solforico e acido cloridrico, utilizzati soprattutto per lavaggi e cicli di rigenerazione delle resine nella lavorazione alimentare.
Riduce i rischi di manipolazione, evita errori di concentrazione e garantisce cicli di rigenerazione e pulizia più stabili e ripetibili.
Sì. È controllato da PLC con pannello indipendente e può interfacciarsi con vari impianti di trattamento specializzati.
Sì. È progettato come unità di miscelazione calibrata e controllata strumentalmente per reagenti sia acidi che alcalini.
Sì. Capacità e ricette possono essere adattate in base alle esigenze a valle, comprese concentrazioni e sequenze di processo.
In condizioni standard, no. L’unità è completamente automatica e controllata da PLC, dotata di allarmi e logiche di sicurezza per operazioni non presidiate.